Cart 0
Bollinger PN TX20: Het Hart Klopt In Stilte
Bollinger PN TX20: Het Hart Klopt In Stilte
in Tags
Er zijn wijnen die spreken en er zijn wijnen die fluisteren. De Bollinger PN TX20 behoort tot die laatste categorie, een champagne die zijn verhaal vertelt via textuur, balans en een ingetogen kracht. Gemaakt van 100% Pinot Noir, afkomstig uit het terroir van Tauxières, met
Jusré Introduceert Innr Health
Jusré Introduceert Innr Health
in Tags
Er zijn merken die meer doen dan voeden. Ze verfijnen gewoontes, brengen balans in beweging. JusRé, het huis van pure cold pressed juices, introduceert een nieuw hoofdstuk met INNR Health – een sublabel dat de grens tussen voeding en welzijn haast poëtisch vervaagt. Samen met
Taittinger: Een Icoon Van Stilte & Licht
Taittinger: Een Icoon Van Stilte & Licht
in Tags
Taittinger Comtes de Champagne 2014: Le Souffle du Temps DE PERFECTE BALANS 2014. Een jaar dat begon met douceur, gevolgd door een beloftevolle lente en een zomer die vertraagde. Alsof de natuur zelf de tijd wilde proeven. Uit die balans werd de Comtes de Champagne
Waar Water Beweging Wordt, Vindt Paveau Poëzie
Waar Water Beweging Wordt, Vindt Paveau Poëzie
in Tags
Er is iets hypnotiserend aan de beweging van water. Het ritme, de glans, de constante verandering. Met de nieuwe SWIRL-collectie vertaalt Paveau die natuurlijke elegantie naar glaswerk dat niet enkel functioneel is, maar zintuiglijk. Na het succes van Ribbed Elegance komt SWIRL als een zachte
Studio MCCC
Studio MCCC
in Tags
Aan het woord is Bart Claessens die met twee uiteenlopende concepten Studio MCCC en Le Jardin een stempel op de horecawereld in Knokke-Heist heeft gedrukt. Daarmee liet hij Antwerpen en zijn high-end catering Silverspoon na 25 jaar definitief achter zich. Voor deze babbel trokken we
Neuhaus & Boury: Het Zoete Verbond
Neuhaus & Boury: Het Zoete Verbond
in Tags
Neuhaus en driesterrenrestaurant Boury bundelden hun krachten en competenties. Resultaat? Zes kubusvormige pralines die in de lijn Les Savoureux de zacht-romige, Italiaanse gianduja – op basis van hazelnootcrème – opnieuw interpreteren. Tim Boury combineerde Belgische chocolade met toetsen van kruiden en fruit. Isabel Baert, ceo
Met Hoge Laarzen Op Bezoek Bij De Beste Bioboer Van Europa
Met Hoge Laarzen Op Bezoek Bij De Beste Bioboer Van Europa
in Tags
Toegeven, een meer duurzame ecologische voetafdruk kan je als ziekenhuis in Knokke-Heist niet dromen. Niet eens een kilometer verderop worden de prei, de wortelen, de bloemkool, paprika's en andere groenten geteeld en dagvers in ziekenhuis AZ Zeno geleverd. Dat verdient een babbel. Een storm raast
Knokke-Heist Wordt Steeds Meer Een Gastronomische Speeltuin Voor Echte Fijnproevers
Knokke-Heist Wordt Steeds Meer Een Gastronomische Speeltuin Voor Echte Fijnproevers
in Tags
Naar jaarlijkse gewoonte strooide Gault&Millau dit najaar weer kwistig met scores en vermeldingen. De jongste jaren kwam al steeds meer aan het licht dat Knokke-Heist zich nog prominenter als een belangrijke gastropool van België ontpopt. Sterker nog, dit jaar is gebleken dat onze kustgemeente de
Champagne Met Een Visie
Champagne Met Een Visie
in Tags
Twee persoonlijkheden, één gedeelde passie. Paul-François en Nathalie Vranken bouwen al decennialang aan een champagnehuis dat traditie en innovatie naadloos verbindt. In dit gesprek vertellen ze over hun mijlpalen, hun kijk op klimaatverandering, de toekomst van hun merken en hoe ze samen het erfgoed van
Wij Willen Met Belle Rive Dé Hotspot Van Duinbergen Worden
Wij Willen Met Belle Rive Dé Hotspot Van Duinbergen Worden
in Tags
Eén van de meest opmerkelijke aanwinsten in het horecalandschap van Knokke-Heist is ongetwijfeld restaurant Belle Rive in Duinbergen. In het monumentale hoekpand van de vroegere Beaufort hebben Benjamin Rycken en Louise Verschaeren de voorbije maanden hun ziel en zaligheid gestoken. Het resultaat mag gezien worden
