Kaviaar: Altijd Een Smaaksensatie
Het verhaal van Imperial Heritage Caviar vertelt als een sprookje. We spreken begin jaren 2000 wanneer de familie Colman opmerkt dat de kaviaarsmaak was veranderd. Niet ongewoon, want op dat moment bood de markt vooral kweekkaviaar. Koenraad Colman en echtgenote Kristel Berghmans slorpten informatie op