Cart 0
Champagne Met Een Visie
Champagne Met Een Visie
in Tags
Twee persoonlijkheden, één gedeelde passie. Paul-François en Nathalie Vranken bouwen al decennialang aan een champagnehuis dat traditie en innovatie naadloos verbindt. In dit gesprek vertellen ze over hun mijlpalen, hun kijk op klimaatverandering, de toekomst van hun merken en hoe ze samen het erfgoed van
Wij Willen Met Belle Rive Dé Hotspot Van Duinbergen Worden
Wij Willen Met Belle Rive Dé Hotspot Van Duinbergen Worden
in Tags
Eén van de meest opmerkelijke aanwinsten in het horecalandschap van Knokke-Heist is ongetwijfeld restaurant Belle Rive in Duinbergen. In het monumentale hoekpand van de vroegere Beaufort hebben Benjamin Rycken en Louise Verschaeren de voorbije maanden hun ziel en zaligheid gestoken. Het resultaat mag gezien worden
Double Dutch & Gimber Aan Zee
Double Dutch & Gimber Aan Zee
in Tags
Knokke-Heist krijgt deze zomer een frisse, stijlvolle upgrade met twee Belgische topmerken die smaak én kwaliteit combineren. Double Dutch, het bekroonde mixermerk van de Belgisch-Nederlandse tweeling Joyce en Raissa de Haas, is voortaan verkrijgbaar bij Bar D’ O en het nieuwe Mexicaanse restaurant Cinco Hijas.
Het Zilte Handje: Een Hartige Hommage
Het Zilte Handje: Een Hartige Hommage
in Tags
Antwerpen krijgt er een smaakvol symbool bij. Het iconische Antwerps Handje – sinds 1934 een zoete klassieker – heeft een hartige tegenhanger: het Zilte Handje. Een nieuw koekje, rijk aan traditie, uitgesproken in smaak. Gemaakt van Zwitserse Le Gruyère AOP, verrijkt met truffel en champignon,
Het Verhaal Van Woody Sweetlove Bij Spegelaere
Het Verhaal Van Woody Sweetlove Bij Spegelaere
in Tags
Met de recente renovaties van hun winkels in Eernegem en Oostende bewijst het West-Vlaamse familiebedrijf Spegelaere Supermarkten dat traditie en innovatie hand in hand kunnen gaan. Wat Spegelaere echter écht onderscheidt, is hun samenwerking met Woody Sweetlove, de man achter de meest begeerde américain préparé
Dada Chapel
Dada Chapel
in Tags
In het hart van Gent herleeft een historisch pand met een revolutionaire ziel: Dada Chapel. Geboren uit de dadaïstische beweging brengt de stokerij een eerbetoon aan puurheid en experiment. Alleen de échte smaak in een glas vol leven! Unieke spirits gerijpt op eiken vaten. Dada
Fran Mertens Van Dunas
Fran Mertens Van Dunas
in Tags
Culinair Knokke-Heist kreeg er tijdens de zomer van 2023 een nieuwe parel bij. Het laatste gebouw op de zeedijk in Duinbergen kreeg met restaurant Dunas een passende naam en functie. De locatie mocht dan nieuw zijn, met ladychef Fran Mertens roert er een bekend gezicht
Yummie Lectuur
Yummie Lectuur
in Tags
Ook dit najaar zijn er weer heel wat topkookboeken uitgebracht. Niet alleen internationale kleppers zoals Ottolenghi en Donna Hay brachten nieuwe boeken uit, maar ook nationale toppers zoals Jeroen Meus en Sandra Bekkari zorgden ervoor dat we heel wat lekkers op tafel kunnen toveren. COMFORT
Maison Ruinart: Bubbels In De Wolken
Maison Ruinart: Bubbels In De Wolken
in Tags
Na drie jaar renoveren opende Maison Ruinart zopas het vernieuwde domein met als blikvanger het Paviljoen Nicolas Ruinart en een kunstmuseum in openlucht. Architect Sou Fujimoto, interieurontwerper Gwenaël Nicolas en landschapsarchitect Christophe Gautrand sloegen de handen in mekaar om met de metamorfose de visie van
Lekker Tafelen Kon Je Nog Nooit Zo Uitgebreid Als In De Eigen Regio
Lekker Tafelen Kon Je Nog Nooit Zo Uitgebreid Als In De Eigen Regio
in Tags
In het Brugse Ommeland, Knokke-Heist en bij uitbreiding eigenlijk in heel West-Vlaanderen bevindt zich een Hoorn des overvloeds als het op heerlijk tafelen aankomt. Dat werd bij de jongste uitgave van de jaarlijkse Gault&Millau-gids nog maar eens duidelijk. Maar liefst 208 West-Vlaamse zaken staan in
