Cart 0
Begin 2024 opende Castellum, gelegen op het idyllische kasteeldomein Gruuthuyse, officieel haar deuren. Castellum Oostkamp – synoniem voor prachtig ingerichte vergaderzalen in het koetshuis te midden van een weelderig privédomein van 41 hectare – is in minder dan een jaar dé ultieme locatie geworden voor zakelijke bijeenkomsten, evenementen en culinaire bedrijfsactiviteiten. Dat verdient een boeiende inkijk …
Het is intussen eind 2024 wanneer we het imposante domein oprijden. Wanneer we de voute van het koetshuis betreden, worden we hartelijk opgewacht door Kristiaan Polgar en Audrey Collard-Bovy. Beiden zijn de bezielers van dit project waar bedrijven hun events, productpresentaties, vergaderingen, recepties, private dinings en workshops kunnen organiseren. De nadruk ligt hier te allen tijde op high-end hospitality, discretie en culinair vergaderen. Hier wordt duidelijk nog een flinke brok geschiedenis toegevoegd aan de reeds rijke historiek van Kasteel Gruuthuyse.
HOSPITALITY MET FOCUS OP B2B
Kristiaan Polgar en Audrey Collard-Bovy hebben, dankzij hun gezamenlijk verleden in de luxe hospitality en hun ondernemerszin, Castellum in Oostkamp voluit op de kaart gezet. “We richten ons het liefst en voornamelijk op b2b. We bieden bedrijven een luxueuze en discrete locatie aan voor hun meetings. We zijn uiterst sterk op elkaar ingespeeld en zijn een complementair duo van ondernemers met ervaring in professionele gastvrijheid. We hebben samen de leiding in het beheer van onze drie verschillende bedrijven.”
CASTELLUM, VIP CONCIERGE & COMCILIUM
Hun 3 bedrijven zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. VIP Concierge staat in voor de service op Castellum en de organisatie van recepties, private dinings, culinaire wandelingen en vergaderingen. Het bedrijf bestaat bijna 13 jaar en kent in heel België een clientèle van ondernemers en bedrijven die ontzorgd worden in hun dagelijkse organisatie. VIP Concierge zorgt voor een onberispelijke service op maat omdat ze kwaliteit en de hoogste vorm van service vooropstellen. Hun diensten gaan dan ook van property & travel management tot het coördineren van privéjets en het organiseren van het privéleven van ondernemers en hun gezin. Het derde bedrijf, communicatiebureau Comcilium, staat dan weer in voor de stijlvolle uitwerking van de marketing en communicatie van KMO’s en zelfstandigen, en dus ook van Castellum.
Door hun kennis en ervaring in het luxesegment zijn Kristiaan en Audrey heel veeleisend op vlak van uitmuntendheid, discretie en service. Daarvoor hanteren ze strikte waarden en normen. “Het is alleszins een veeleisende markt waarin we werken en dat is ook geheel terecht. Op Castellum komt alles effectief samen en komt service tot zijn recht. We kiezen ervoor alles op maat te realiseren en om in alles wat we organiseren de puntjes op de i te zetten.”
UNIEKE BELEVING IN BELGIË
Het kasteeldomein Gruuthuyse is een unieke locatie in het Brugse, gezien het om een privédomein gaat.
De geschiedenis en het prestige van deze locatie zijn een sterke basis. Daarbij komt dan de hospitality van Castellum. “Ons werk is eigenlijk een nooit eindigend verhaal. Ons koetshuis bv. biedt een stijlvolle reeks mogelijkheden en een unieke setting voor workshops, private dinings, seminaries en vergaderingen. Er is tevens een mogelijkheid om in groep het domein te verkennen tijdens privéwandelingen, gevolgd door een heerlijke picknick, lunch of receptie. Met Castellum willen we constant terug naar de basis van gastvrijheid en kwaliteit, en maken we het verschil voor onze klanten.” “De champagne of culinaire wandelingen met gastronomische tussenstops zijn bijzonder geliefd door groepen en bedrijven. De onovertroffen rijkdom en diversiteit van fauna en flora zorgen voor een unieke beleving in België. Het is dan ook één van de weinige domeinen dat zulk een diversificatie aan beschermde boomsoorten biedt.”
AUTHENTICITEIT EN HOSPITALITY
Castellum is het oude koetshuis dat omgevormd werd tot een business venue waar bedrijven gebruik kunnen maken van vergaderzalen en diensten op maat. De drie zalen in combinatie met de authentieke voute met zicht op het binnenplein (met mogelijkheden tot 200 man) zorgen voor een unieke beleving van professioneel samenkomen, vergaderen op hoog niveau en culinair genieten. Hier draait het niet om aantallen, daar de zalen zich richten op groepen van 2 tot 60 personen, maar wel op het warm ondernemend karakter van authenticiteit en hospitality. Kristiaan en Audrey baten met hun enthousiasme ook de mogelijkheid uit om te overnachten op het domein. De woonst van 180 m 2 met drie slaapkamers biedt de mogelijkheid aan bezoekers van Brugge en bedrijven om hier te overnachten en te werken in stijl en in de natuur.
ONDERNEMEND DUO
Kristiaan Polgar en Audrey Collard-Bovy zijn ondernemers waarvan we in de toekomst zeker nog gaan horen. Niet alleen hebben ze van deze locatie een must-experience gemaakt, maar ze zorgen met hun professionele gedrevenheid voor de meest somptueuze diensten voor de klanten van hun bedrijven.
Zo zijn in november de Nights of the Round Table gestart: dat zijn periodieke events voor ondernemers die willen samenkomen, genieten van culinair netwerken en samenzijn op het privékasteeldomein. (www. nightsoftheroundtable.be). Hier staat voor éénmaal genieten op dezelfde lijn als ondernemend delen.
Met enthousiasme sluit ik dit interview af met het idee dit duo in de toekomst weer snel op te zoeken om het vervolg van hun business avonturen te horen. Want hier komen zakelijke verwezenlijkingen, hospitality, innovatie en adaptatie op de eerste plaats. Wordt vervolgd …
Dit artikel komt uit ons magabook KNOKKE Talks. Issue 08 (winter vibes 2024). Te bestellen in onze webshop of gratis online beschikbaar om te lezen.
Journalist: Mario De Wilde
Foto’s: Lux Visual Storytellers
